手打蕎麦
てうちそば です。
手打ちは手で打った、つまり手作り、handmade の、という意味ですね。
でも、お蕎麦やうどんなど、麺類に関しては
手作り、と言わないで、「手打ち」という言い方をします。
麺は「作る」のではなく、「打つ」。
About noodles,
we don't say "tsukuru" for make, but "utsu".
"Handmade" is usually 手作り（tezukuri)
but 手打ち (teuchi) for noodles.
0 件のコメント:
コメントを投稿